|
|
Grand Dessert.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 bakje yoghurtsorbetijs.
1/2 bakje citroensorbetijs.
50 gr. poedersuiker.
100 gr. witte chocolade.
8 slagroomsoesjes.(uit de diepvries)
2-3 eetl. poedersuiker.
gepofte mihoen (zie recept op deze pagina).
1 bekertje vanillemilkshake (diepvries A/H).
4 eetl. sinaasappellikeur.
Voorbereiding:
Haal de helft van het ijs uit de verpakking en laat het in de koelkast iets zachter worden.
Roer de poedersuiker met enkele theelepels water tot een dik glazuur.
Schaaf de chocolade.
Doop de soesjes in het glazuur,leg ze op een bord en strooi er een kwart van het chocoladeschaafsel over.
Laat de soesjes 1 uur ontdooien.
Bereidingswijze:
Schep met een warme ijsbolletjes tang van elke smaak vier bolletjes sorbetijs op een bord.
Zet ze tot gebruik terug in de vriezer.
Strooi royaal poedersuiker over de gepofte mihoen.
Bestrooi vier desserborden met de rest van de chocoladeschaafsel en zet op elk bord een mooi glaasje.
Verwarm de milkshake volgens de aanwijzing op de verpakking.
Leg op elk bord twee bolletjes sorbetijs en twee soesjes.
Roer de likeur door de milkshake en schenk deze in de glaasjes.
Leg er een pluk mihoen op het sorbetijs en serveer direct.
|
|
|